Plätzchen Ohne Zucker

By | December 27, 2018
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REZEPTE

VEGANE KARAMEL PLÄTZCHEN OHNE ZUCKER

 ZUTATEN

  • 10 Termine
  • 4 EL Wasser oder Mandelmilch
  • ¼ TL Salzflocken
  • 2 Tassen Hafer (glutenfrei)
  • ⅓ Tasse Pekannüsse
  • 2 Bananen

ZUBEREITUNG

  1. Ofen auf 180 ºC
  2. Legen Sie die Datteln in die Mitte und geben Sie sie mit Wasser (oder Mandelmilch) in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Pulsieren,bis sich eine schöne Paste gebildet hat. Fügen Sie das Salz
  3. Messen Sie Hafer und Pekannüsse in der Küchenmaschine. In Mehl laufen lassen.
  4. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  5. Mischen Sie Hafer und Pekannussmehl im
  6. Wirbeln das gesalzene Karamell in den
  7. Verwenden Sie zwei Esslöffel, um dicke Kekse zu Vor dem Backen etwas drücken.
  8. Backen Sie 30 Minuten, dann ist Ihr plätzchen ohne Zucker fertig.

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 35 Minuten

 

DOPPELTE SCHOKOLADEN-BANANEN-PLÄTZCHEN OHNE ZUCKER

ZUTATEN

  • 90 g Vollkornmehl
  • 2 Esslöffel (10g) ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 mittelreife Banane, gestampft (50g oder 1/4 Tasse)
  • 1/4 Tasse (80g) brauner Reissirup
  • 2 EL (30ml) Kokosnussöl, geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/3 Tasse (60g) vegane Schokoladenstückchen
  • andere Hälfte der Banane, in kleine Stücke geschnitten

ZUBEREITUNG

  1. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel gut mischen, um sicherzustellen, dass keine Klumpen von Mehl oder Kakao übrig Beiseite legen.
  2. Verquirlen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel die gestampfte Banane, den braunen Reissirup, das Kokosnussöl und die
  3. Fügen Sie die trockenen Zutaten den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie gerade gemischt sind. Die Schokoladensplitter und Bananenknospen unterheben und alles abrühren, bevor Sie die Schüssel abdecken und in den Kühlschrank stellen, um sie mindestens 30 Minuten lang zu kühlen.
  4. Wärmen Sie Ihren Ofen auf 163 ° C vor und legen Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier oder einer Antihaft-Backmatte Lassen Sie den Teig mit einem runden Esslöffel auf das vorbereitete Backblech fallen und drücken Sie ihn mit den Fingern leicht ein. Die Kekse breiten sich nicht zu stark aus. Machen Sie sie daher ungefähr so, wie Sie es vor dem Backen haben möchten.
  5. Backen Sie 10-14 Minuten, abhängig von der gewünschten. Weniger Backzeit führt zu einem etwas weicheren und fudgiereren Keks.
  1. Entfernen Sie Ihren plätzchen ohne Zucker aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie ihn in ein Kühlregal überführen, um ihn vollständig abzukühlen. Sie können zusätzliche Schokoladenchips in die Oberseiten drücken, um sie besser präsentierbar zu Bewahren Sie den plätzchen ohne Zucker bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.

Kochzeit: 12 Minuten

Gesamtzeit: 52 Minuten

Umhüllung: 12 Plätzchen ohne Zucker

 

GESUNDE NO-BAKE-SCHOKOLADEN-ERDNUSS-BUTTER PLÄTZCHEN OHNE ZUCKER

ZUTATEN

  • ½ Tasse cremige Erdnussbutter
  • ¼ Tasse Honig (oder Ahornsirup für Veganer)!
  • ¼ Tasse Kokosnussöl gemessen im festen
  • 2 TBS ungesüßtes Kakaopulver
  • ¼ TL Meersalz
  • 1 TL Vanille
  • 1 Tasse schnelles Kochen von Hafer
  • ¼ Tasse geriebene ungesüßte Kokosnuss

ZUBEREITUNG

  1. Ein Keksblatt mit Wachspapier auslegen und beiseite
  2. Erdnussbutter, Honigsalz und Kokosöl in einem Topf mischen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie geschmolzen und gut vermischt
  3. Vanille und Kakaopulver einrühren.
  4. Schnellkochender Hafer dazugeben und gut
  5. Fügen Sie Kokosnuss hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig vermischt
  6. 1 TBS-Portionen Mischung auf das vorbereitete Backblech Fahren Sie fort, bis Sie Ihre gesamte plätzchen -Mischung verwendet haben.
  7. Im Kühlschrank oder Gefrierschrank abkühlen lassen, bis es ausgehärtet
  8. Servieren Sie Ihren plätzchen ohne Zucker kalt oder gefroren!
  9. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren!

Kochzeit 5 Minuten                                                                    

Gesamtzeit 30 Minuten

Portionen 24 Plätzchen ohne Zucker Kalorien 85 kcal