Schwarzkümmelöl wird aus den Samen von Schwarzkümmel (Nigella sativa) gewonnen, einer in Südwestasien heimischen Pflanze. Das bernsteinfarbene Öl, auch bekannt als Schwarzkümmelöl, Nigella Sativaöl oder Kalonjiöl, wird zum Kochen verwendet und soll eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Eine der Schlüsselkomponenten des Schwarzkümmelöls ist Thymochinon, eine Verbindung mit antioxidativen Eigenschaften.
Verwendung für Schwarzkümmelöl
Schwarzkümmelöl wird als Mittel gegen Allergien, Asthma, Diabetes, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Verdauungsstörungen und rheumatoide Arthritis empfohlen. Darüber hinaus soll Schwarzkümmelöl das Immunsystem stärken, Entzündungen reduzieren und Infektionen bekämpfen. Das Öl wird topisch bei Haut- und Haarproblemen wie Akne, trockenem Haar, Psoriasis, Haarwuchs und trockener Haut eingesetzt. Die leicht bitteren Kerne werden in der orientalischen und indischen Küche als Aroma oder Gewürz verwendet und manchmal auf Fladenbrot, Naanbrot oder Bagels gestreut.
Vorteile
Obwohl die Forschung über die gesundheitlichen Auswirkungen von Schwarzkümmelöl ziemlich begrenzt ist, gibt es einige Hinweise darauf, dass es bestimmte Vorteile bieten kann. Hier ist ein Blick auf einige wichtige Ergebnisse aus den verfügbaren Studien:
Rheumatoide Arthritis
Schwarzkümmelöl kann bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis helfen, so eine kleine Studie, die 2016 in der Zeitschrift Immunological Investigations veröffentlicht wurde. Für die Studie nahmen 43 Frauen mit leichter bis mittelschwerer rheumatoider Arthritis einen Monat lang täglich schwarze Samenölkapseln oder ein Placebo ein. Die Studienergebnisse zeigten, dass die Behandlung mit Schwarzkümmelöl zu einer Verringerung der Arthritissymptome, der Blutwerte der Entzündungsmarker und der Anzahl der geschwollenen Gelenke führte.
Allergische Rhinitis
Schwarzkümmelöl verspricht bei der Behandlung von Allergien. In einer Studie aus dem Jahr 2011, die im American Journal of Otolaryngology veröffentlicht wurde, wurde beispielsweise festgestellt, dass Schwarzkümmelöl das Vorhandensein von Nasenstauungen und Juckreiz, laufender Nase und Niesen nach zwei Wochen reduziert.
Diabetes
Laut einer Studie, die 2015 in der Zeitschrift Complementary Therapies in Medicine veröffentlicht wurde, kann Schwarzkümmelöl für Menschen mit Diabetes von einigem Nutzen sein. Forscher analysierten zuvor veröffentlichte Studien über die Verwendung von Nigella sativa bei Diabetes und kamen zu dem Schluss, dass es den Blutzucker- und Cholesterinspiegel in Diabetesmodellen verbessern könnte, stellten aber fest, dass klinische Studien notwendig sind, um die Auswirkungen zu klären.